哪些饮食习惯让胃很受伤

“民以食为天”，吃是每个人永恒的人生追求。在物欲横流的今天，形形色色的吃文化更是充斥着人们对“吃”的追逐。然而，在我们大呼“吃”之过瘾的同时，又可否知道，有些“吃”竟不知不觉就伤害到了你的胃! 1、“剩”饭 伤胃指数★☆☆☆☆ 许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。...详细>>>